「いつの時代も変わらぬ味」をモットーに伝統を守る

2026年3月17日2026年3月24日

1958（昭和33）年創業のうなぎの名店。目利きが厳選した活うなぎを、白焼きの後に丁寧に蒸すことで余分な脂が落とされ、素材本来の旨みがぎゅっと凝縮される。手間を惜しまず秘伝のタレを“つけて”“焼く”を繰り返し、香ばしくふっくらとした食感に。美味しいうなぎを目指すなら、ここできっと満足する味に出会えるはずだ。